Nước cốt dừa - nguyên liệu giúp gia tăng vị béo thơm ngọt lành tự nhiên là bí quyết đem đến nhiều món ngon, bổ dưỡng của chị em nội trợ.
Quả dừa và những chế phẩm từ dừa như nước dừa tươi, mứt dừa, dầu dừa,… không còn xa lạ ở các nước có khí hậu nhiệt đới như Việt Nam. Nhắc về ứng dụng trong ẩm thực, dừa là một trong những thành phần góp phần tạo nên hương vị ngọt ngào, béo ngậy cho các món ăn từ dân dã đến đẳng cấp ở các nhà hàng cao cấp. Một trong những gia vị nổi tiếng từ dừa phải kể đến nước cốt dừa giúp gia tăng vị béo thơm ngọt lành tự nhiên. Cùng xem qua một số gợi ý ứng dụng từ gia vị này.