CocoGoodsCo Kokosnuss-Creamer ist eine perfekte milchfreie (dairy-free) Alternative, die speziell für die Getränke- und Barista-Branche entwickelt wurde. Es ist eine ausgewogene Mischung aus Kokosmilch und Kokoswasser, die einen cremigen und reichhaltigen Geschmack bietet und Ihre Getränke verfeinert, ohne dass herkömmliche Milchprodukte benötigt werden.
Mit einem geringeren Fettgehalt als normale Kokosmilch sorgt er für eine perfekte Vermischung in heißem oder kaltem Kaffee, ohne auszuflocken oder das charakteristische Aroma des Kaffees zu beeinträchtigen. Es ist die ideale Wahl für einen veganen, glutenfreien und gentechnikfreien (Non-GMO) Lebensstil und ist zudem Koscher-zertifiziert.
Die CocoGoodsCo Kokosnuss-Creamer-Linie bietet 4 praktische Varianten:
- Ungesüßt (Unsweetened)
- Französische Vanille Ungesüßt (French Vanilla Unsweetened)
- Französische Vanille Gesüßt (French Vanilla Sweetened)
- Karamell Gesüßt (Caramel Sweetened)
PRODUKTIONSTECHNOLOGIE
Frisches Bio-Kokosnussfleisch wird nach der Reinigung in einer geschlossenen Produktionslinie verarbeitet. Das Fleisch wird blanchiert und gepresst, um die Milch zu extrahieren, die dann mit Kokoswasser gemischt und homogenisiert wird, um einen gleichmäßigen, rückstandsfreien flüssigen Zustand zu erreichen. Das Produkt wird veredelt, um einen optimalen Fettgehalt und eine geschmeidige Textur zu erzielen, was eine perfekte Löslichkeit in allen Kaffeearten als wirksamer pflanzlicher Milchersatz garantiert.
Die Produktionsschritte werden streng nach internationalen Qualitätsmanagementsystemen wie BRC, ISO, HACCP, Halal und Koscher kontrolliert. Dies garantiert eine konsistente Textur und ein natürliches Aroma. Die in der Kokosnuss enthaltenen gesättigten Fettsäuren sind gesund (hauptsächlich Laurinsäure) und werden vom Körper leicht in Energie umgewandelt.